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特别是在夏天，是幽门螺杆菌（Hp）高发季节。人作为这种病菌的唯一传染源，主要藏在唾液、牙菌斑、胃和粪便里，极易被传播感染。幽门螺杆菌是一种微厌氧，寄生在人体胃内的细菌，黏附于胃粘膜及细胞间隙。有数据统计，目前我国Hp感染率约50%。Hp感染是目前最明确的胃癌发生危险因素。
幽门螺杆菌进入胃部后产生毒素，损伤胃粘膜，导致胃溃疡，此外，幽门螺杆菌还会诱发人体免疫性炎症反应，导致胃炎，还会抑制胃酸分泌，造成胃壁细胞的损伤和凋亡，导致胃粘膜萎缩，严重时，将转为胃癌。
几种幽门螺杆菌的主要传播途径，口口传播：共用餐具、水杯，胃口传播：胃里反流到口腔，粪-口传播：随大便排出。在日常生活中，一定要注意生活卫生，包括吃进去的食物。因为这种病菌就在人们身边，人比如他会藏在食物里、手上、人体的具体部位，所以一定注意日常个人卫生。
这种病菌有多可怕，前期感染的症状并不明显，所以一般不会引起我们的注意。但是如果你有以下症状，一定要警惕。
1．主要症状是反酸、烧心以及胃痛、口臭。
2．会引起慢性胃炎，主要临床表现有：上腹部不适、隐痛，有时发生嗳气、反酸、恶心、呕吐，病程缓慢，但是容易反复发作。
3．可能引起胃黏膜损害，临床疾病的发生呈现多样性，患者多出现反酸、嗳气、饱胀感等。
除了这些，日常生活可以食用他们来预防或者治疗这种病菌。
1、卷心菜
有抗生素的作用，卷心菜能杀死幽门螺杆菌等在内的多种细菌。此外，卷心菜还含有一种叫生胃酮的化学物质，可以刺激胃细胞分泌更多的粘液，保护胃部不受伤害。
2.黑大蒜
我们都知道大蒜能预防胃癌，因为大蒜中含有大量的大蒜素，大蒜素能消炎杀菌，有效抑制幽门螺杆菌的生长。但是绝大多数人都不知道，黑蒜的作用比大蒜更强大，对幽门螺杆菌等细菌的抑制作用更强。
3.蒲公英
蒲公英也是一种具有杀菌消炎的作用植物，有“天然抗生素”的美称，尤其对胃炎效果加突出。研究发现，蒲公英对胃溃疡具有一定的治疗作用，能降低胃溃疡的发生率。平是喝些蒲公英茶，对于预防幽门螺杆菌、养胃暖胃很有帮助。
4.西兰花
西兰花富含异硫氰酸酯，这种物质能够杀灭幽门螺杆菌。不仅预防幽门螺杆菌，还能补充丰富的维生素。
除此以外，还可以服用人参产品，人参富含的人参皂苷，对于胃癌细胞，抑制作用最强的是稀有人参皂苷RK2，其次是RK2或RH3混合体、aPPD。人参皂苷能增强机体对一切非特异性刺激的适应能力。对物理性的（寒冷、过热、剧烈活动、放射线）、生物学性的（异体血清、细菌、移植肿瘤）、化学性的（毒物、麻醉药、激素、抗癌药等）种种刺激引起的应激反应均有保护作用，能使紊乱的机能恢复正常。
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