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今日立夏!做好这些百毒不侵

今日立夏!做好这些百毒不侵

发布时间:
2019/05/06
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立夏,意即夏天到了!太阳直射向着北回归线一路奔来,气温开始升高,炎热降临,雷雨增多,昆虫愈发活跃,植物开始迅猛生长。人的阳气开始逐渐旺盛,新陈代谢也开始增强。
 
 
《素问·脏气法时论篇》:“肝主春,心主夏,脾主长夏,肺主秋,肾主冬”。对应立夏之后的气候变化,我们在生活中也应做出相应调整。下面为大家推荐一款养生食谱。
 
养生食谱
1、枸杞肉丝
 
原料:枸杞子50克,瘦猪肉400克,熟青笋100克,料酒、酱油、猪油、麻油、白砂糖、味精、精盐各适量。
制作:将枸杞子清洗干净待用。猪肉去除筋膜,切成丝;熟青笋切成同样长的细丝。将炒锅烧热,放入猪油,将肉丝、笋丝同时下锅,烹入料酒,加入白砂糖、酱油、味精、精盐搅拌均匀,放枸杞颠炒几下,淋上麻油拌匀,起锅即成。
功效:补血滋阴、抗老益寿。
应用:阴血亏虚所致的形瘦体弱、神疲乏力、腰膝酸软、阳萎不举、心悸心慌、头目眩晕、视物模糊、视力减退、失眠健忘,以及贫血、性功能低下、神经衰弱等而属阴血亏虚者。
 
 
2、莲子猪肚
原料:猪肚子1个,莲子肉50克,香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。
制作:先将猪肚子洗干净,莲子(去心)用水泡发,然后放入猪肚内,用线缝合,将猪肚放入锅内,加清水炖熟透;后捞出晾凉,将猪肚切成均匀细丝,同莲子放入盘中,将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。
功效:益气补虚、健脾益胃。
应用:脾胃气虚所致的不思饮食、口淡乏味、气短形瘦、四肢无力、消化不良、食后脘腹饱胀、大便溏泻、水肿腹水,以及慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性肝炎等而属脾胃气虚者。
养生食谱3、桂圆粥
制作:桂圆同粳米共入锅中,加适量的水,熬煮成粥,调入白糖即成。
功效:桂圆可以补益心脾,养血安神。
尤其适用于劳伤心脾,思虑过度,身体瘦弱,健忘失虑,月经不调等症。
 
 
除了在饮食上,在日常起居中我们也应做出相应调整。比如晚睡早起。夏季白昼长,夜晚短,可以晚睡早起,适应自然界阳盛阴虚的变化。但是不能太晚,不要超过晚上十一点。早上的起床时间也要比在春天时稍早一点,5—6点起床为宜。第二,早起晨练,锻炼身体。中医养生中讲究“冬藏夏放”,冬天要注意藏养,夏天则要加强身体的新陈代谢能力。夏天是晨练的好时节,大家应早睡早起,加强锻炼,增强自身免疫力。再者,要戒躁制怒,养心安神。立夏之后,人们情绪可能会随着气温的上升变得烦躁,情绪波动较大。生气易怒最容易给心脑血管带来损伤,因而夏季要戒躁戒怒,保持心态平和。特别是中老年人,每到夏季因发火生气引起心肌缺血、心律失常、血压升高的情况并不少见。
 
 
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炎热的夏季已经来临,打好身体基础才能为工作、生活注入动力。
 
 
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