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人参皂苷到底能不能抗癌？很多人一直半信半疑。2017年，中国科学家在人参皂苷抗癌研究上的一项重大成果，彻底证明了人参皂苷的抗癌功效。
吉林大学生命科学学院博士金英花教授带领的科研团队，成功发现了人参皂苷在人体内的抗癌靶点，为证明人参皂苷的抗癌功效带来了确凿的证据，也为人参皂苷抗癌药物的研发提供了新的思路。这项研究发表在世界权威科技期刊《自然》旗下开放子刊《科学报告》上，这是有关人参皂苷人类靶点的首次报道。很多人会问，既然人参皂苷能抗癌，为什么人参却没有抗癌功效呢？这个问题就涉及到人参皂苷和稀有人参皂苷的区别。很多人都知道人参皂苷，可是对稀有人参皂苷却闻所未闻。
首先，人参中的人参皂苷无法被人体吸收利用。人参皂苷是人参、西洋参、三七等五加科植物的主要成分，具有重要的生理活性和突出的药效。人参含有约38种人参皂苷，约占皂苷总量的80%到90%。但是，人参皂苷因分子量过大，生物利用度很低，需经消化酶和肠道菌群的代谢作用降解为小分子量的稀有人参皂苷才能被人体吸收。但是问题来了，人的肠道菌群的种类和数量是不一样的，这就导致人参皂苷的吸收和利用存在巨大的个体差异，人参仅在很少部分人群中能发挥抗癌功效，在大部分人群中没有抗癌功效，并容易引起上火和血压升高等副作用。因此，需要通过科学加工方法提前将人参皂苷转化为抗癌活性强、生物利用度高的稀有人参皂苷，才能发挥抗癌功效，并且消除副作用。
人参皂苷和稀有人参皂苷有哪些区别。人参皂苷分子量大、生物利用度低，抗癌活性也低，无法被人体吸收利用。而稀有人参皂苷分子量小、生物利用度高，抗癌活性高，易于吸收。只有将人参皂苷转化成稀有人参皂苷，才能在人体内发挥抗癌功效，要将人参皂苷大规模转化成稀有人参皂苷，需要很高的生物技术。因此在选择抗癌产品时，一定要分辨清楚，应选择以稀有人参皂苷为主要作用成分的产品，分辨产品的主要成分是否是稀有人参皂苷，浓度有多少。
