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”素食风潮”在过去两年席卷全球，一大波“素食网红”在网络兴起，每天被各大网红“大V”所推崇的“素食养生”已经崩塌，减肥的追随者千万别在跟风！殊不知一直大红的“素食主义者”最近健康状况出现问题，而求助中医，并开始放弃素食生活，这让相当一部分追随者对于早期坚持的理念产生怀疑。让“素食进行到底好不好”的灵魂拷问重新成为舆论焦点。
近日，据英国媒体《每日邮报》报道，一位来自芬兰的39岁“素食达人”薇儿皮·米科宁就因为长期的“极端素食”习惯和生活方式，导致身体和精神出现了包括慢性疲劳、潮热盗汗和轻度抑郁在内的各种问题，甚至造成了提前停经。在她咨询过西医和中医之后，她决定放弃“素食主义”，身体的各种病症才逐渐消除。
吃素可以养生？吃素是可以减肥？其实这一点并没有错，但是如果每天素食，身体必然崩溃？人体机能的活跃需要各种营养的协同，长期缺少一种活着几种的能量，身体崩溃定是必然。
按照英国激素专家马里恩·格吕克的说法，米科宁的饮食习惯造成她身体激素水平逐渐降低，最终低于了一个健康的“临界点”。而一位中医专家则表示，米科宁所摄入的各种食物最终导致“阴虚”。于是，米科宁开始重新吃肉，她的健康状况也逐渐开始改善，抑郁的情绪逐渐恢复正常，月经也逐渐恢复正常。
也正是因为米科宁的故事，人们才发现，许多推广“素食主义”的知名人士都放弃了素食。其实吃素有利与弊，但是如果每天都是素食，这对身体无疑是一种伤害了，所以身体会发出求救信号。没想到的是“素食主义”会使人抑郁甚至危及生命，最终寻求中医。试想一下，如果当日的“素食主义者”坚持全素食的同时，服用人参皂苷产品身体机能并不会如此严重，虽然无法代替诸多肉类，但是人参皂苷有预防抑郁症、固本正阳、提高人体免疫力、抗疲劳抗衰老等的功效，对于减肥人群，女性人群、易疲劳人群有相当好的功效，人参作为传世珍稀中药材，被古代历来皇帝所推崇。今日减肥人士虽不能坚持全素，但是人参皂苷类产品可在一定程度上缓解人体产生的疲惫感、提高免疫力，缓解内分泌失调。
如果你正出于中年或者更年期，更会有诸多更年期症状，如焦虑情绪、闭经、子宫癌、乳腺癌等的症状，人参皂苷预防癌症的功效已经被权威认可，诸多案例已经证实服用人参皂苷产品，癌症的指标都有所缓解。这时在治疗的同时可用人参皂苷作为辅助治疗方法，效果翻倍。
在中医讲“生发阳气”，人参可补充身体的正气，支撑人体活动，特别是减肥人士，“素食主义”已经行不通。体脂过度偏低容易内分泌失调，甚至出现闭经。如果你想减脂又不想让身体被“掏空”，一定要及时补充正气，“气”是人体五脏六腑运作的根本，而人参将是最好的选择。
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